第四屆“全球食品安全倡議（GFSI）中國(guó)主題日”活動(dòng)日前在北京舉行。期間，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)與全球食品安全倡議組織簽訂全球戰(zhàn)略合作協(xié)議，這標(biāo)志著后者在中國(guó)正式落地。
國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)副主任王大寧表示，食品安全領(lǐng)域的國(guó)際合作正日趨深入，此次GFSI落地中國(guó)，意味著中國(guó)食品從走出國(guó)門向走向高端市場(chǎng)跨越。
中糧集團(tuán)總裁、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)首任會(huì)長(zhǎng)于旭波介紹，協(xié)議雙方將成立食品安全促進(jìn)專業(yè)委員會(huì)，實(shí)現(xiàn)與GFSI中國(guó)的工作對(duì)接。雙方還將開展食品安全能力建設(shè)及教育活動(dòng)，同時(shí)建立自律機(jī)制，引進(jìn)和推廣國(guó)際領(lǐng)先的以HACCP（危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)認(rèn)證制度）原則為基準(zhǔn)的最佳食品安全實(shí)踐方法，通過發(fā)展GFSI認(rèn)可的標(biāo)準(zhǔn)來協(xié)調(diào)食品采購(gòu)商和生產(chǎn)商的食品安全要求。
GFSI是由70多個(gè)國(guó)家的650余家世界領(lǐng)先的食品生產(chǎn)、零售企業(yè)和餐飲等供應(yīng)鏈服務(wù)商組成的非盈利性組織，其會(huì)員企業(yè)總貿(mào)易額約占全球食品貿(mào)易總額的65%。