昨日某媒體報(bào)道，在4月11日第二場(chǎng)“十三五”報(bào)告會(huì)上，農(nóng)業(yè)部部長(zhǎng)做了主題報(bào)告，在十三五期間糧食增產(chǎn)不在是我們農(nóng)業(yè)部的主要目標(biāo)，我們將加快提高糧食產(chǎn)能為重點(diǎn)，調(diào)整玉米種植、生豬養(yǎng)殖整減規(guī)劃。
所謂“糧安天下”，談及“十三五”的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，農(nóng)業(yè)部韓部長(zhǎng)首先提到的仍是糧食。2015年，我國(guó)糧食產(chǎn)量達(dá)到12429億斤，連續(xù)5年超過11000億斤，實(shí)現(xiàn)歷史性的“十二連增”。但對(duì)吉林通化農(nóng)民老紀(jì)來說，增產(chǎn)卻未必意味著增收�！邦^兩年，苞米價(jià)還行，但現(xiàn)在國(guó)家調(diào)控這塊差點(diǎn)�！�
價(jià)格，也是當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)局工作人員最擔(dān)心的事兒。工作人員劉先生說：“我們現(xiàn)在就是擔(dān)心糧食價(jià)格。國(guó)家保護(hù)價(jià)如果不繼續(xù)執(zhí)行，我們的收入可能要減少。我建議國(guó)家出臺(tái)一些相應(yīng)的政策，對(duì)于我們種植大田作物進(jìn)行更多補(bǔ)貼，讓我們更好地發(fā)展大田作物�！�
伴隨農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格走低，在去年，我國(guó)農(nóng)民工就業(yè)和工資增速“雙下降”，農(nóng)民人均可支配收入增速比前年下降1.7個(gè)百分點(diǎn)。農(nóng)業(yè)部韓部長(zhǎng)表示，要通過優(yōu)化調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，提升農(nóng)業(yè)效益和農(nóng)民收入水平。當(dāng)前，要增加高端有效供給，減少低端無效供給，首先要調(diào)減玉米。
韓部長(zhǎng)指出，由于連年豐收、需求下降，目前玉米庫存較多，出現(xiàn)階段性剩余，需要適當(dāng)調(diào)減。去年，農(nóng)業(yè)部制定了玉米結(jié)構(gòu)調(diào)整的指導(dǎo)意見，提出到2020年調(diào)減玉米面積5000萬畝以上，今年調(diào)減1000萬畝以上。調(diào)減的區(qū)域重點(diǎn)是東北冷涼區(qū)、北方農(nóng)牧交錯(cuò)區(qū)、西北風(fēng)沙干旱區(qū)和西南石漠化區(qū)等“鐮刀彎”地區(qū)，這一區(qū)域是過去十年玉米面積增加最多、發(fā)展最快，也是產(chǎn)量低而不穩(wěn)的非優(yōu)勢(shì)區(qū)。調(diào)減玉米，重點(diǎn)是種養(yǎng)結(jié)合、糧豆輪作，發(fā)展青貯玉米和青飼料等作物，把“糧倉”變?yōu)椤凹Z倉”+“肉庫”+“奶罐”。
糧食增產(chǎn)多，玉米多到需要“調(diào)減”，糧食生產(chǎn)是否可以歇口氣？韓部長(zhǎng)給出否定答案。農(nóng)業(yè)部通過糧食消費(fèi)增量測(cè)算，未來糧食生產(chǎn)還有不小的缺口�！拔覈�(guó)糧食并不是真的過剩了，從中長(zhǎng)期看，仍處于緊平衡狀態(tài)。隨著人口總量增加、城鎮(zhèn)人口比重上升、居民消費(fèi)水平提高和農(nóng)產(chǎn)品工業(yè)用途拓展，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品需求仍呈剛性增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。據(jù)測(cè)算，實(shí)行“全面二孩”政策將多生1600萬孩子。我們測(cè)算，到2020年糧食消費(fèi)要在14000億斤以上，現(xiàn)在生產(chǎn)能力在12000億斤以上，還有約2000億斤缺口�！�
糧食生產(chǎn)還要再接再厲，而和過去不同的是，“十三五”期間，糧食增產(chǎn)不是農(nóng)業(yè)部門的目標(biāo)。對(duì)產(chǎn)量的成績(jī)單，不止要看分?jǐn)?shù)，更要看能力。目前，我國(guó)糧食生產(chǎn)能力依然不穩(wěn)固，還存在很多隱憂。一是耕地?cái)?shù)量減少，二是耕地質(zhì)量下降，三是科技支撐能力依然不強(qiáng)�！笆濉蔽覀儾蛔非蠹Z食連續(xù)增產(chǎn)，但要鞏固提高糧食產(chǎn)能，只要市場(chǎng)有需要，就可以產(chǎn)得出、供得上。
“糧食”是長(zhǎng)久之計(jì)，而豬價(jià)，恐怕是迫在眉睫的話題。2015年4月份以來，全國(guó)豬肉價(jià)格在經(jīng)歷了三年低迷之后波動(dòng)上行，今年以來持續(xù)上漲。據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè)，3月第4周豬肉零售價(jià)格同比上漲38%，活豬價(jià)格同比上漲57%。在安徽歙縣的新安菜市場(chǎng)，32歲的葉老師已經(jīng)在這里擺了三年肉攤，今年是生意最差的一年�！皟r(jià)格太高了，群眾受不了，往年一天賣四五頭，現(xiàn)在一天就三頭豬�！�
市民朱女士怨氣更大：“價(jià)格貴很多，買不起，15元一斤，叫他便宜點(diǎn)，他又不賣！”
韓部長(zhǎng)分析，這輪豬價(jià)上漲，一方面是過去三年豬價(jià)低迷引發(fā)產(chǎn)能適應(yīng)調(diào)減，生豬周期進(jìn)入價(jià)格上漲通道，另一方面，生豬供給減少，散戶和中小規(guī)模戶紛紛退出。預(yù)計(jì)今年上半年豬肉價(jià)格仍將保持高位運(yùn)行，但不會(huì)出現(xiàn)暴漲。四季度隨著市場(chǎng)供給增加，價(jià)格會(huì)趨穩(wěn)。下一步將進(jìn)一步調(diào)整優(yōu)化生豬區(qū)域布局，推進(jìn)規(guī)�；�、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，促進(jìn)生豬養(yǎng)殖綠色發(fā)展，保障有效供給，穩(wěn)定市場(chǎng)價(jià)格，既讓老百姓吃得起，又讓養(yǎng)殖戶有錢賺。