縱觀目前養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r，許多的大型養(yǎng)殖場(chǎng)都采用先進(jìn)養(yǎng)殖技術(shù)、設(shè)備進(jìn)行養(yǎng)殖。當(dāng)前養(yǎng)殖業(yè)存在的污染問(wèn)題和新型養(yǎng)殖技術(shù)的發(fā)展指引著大多養(yǎng)殖企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，不過(guò)這一轉(zhuǎn)型需要投入大量的資金。
豬肉價(jià)格一路飆升，但是相反的雞蛋價(jià)格卻一路下跌，形成鮮明對(duì)比。在飼料方面飼料原料的價(jià)格也一直低迷不振，這一現(xiàn)象激發(fā)了養(yǎng)殖戶的存欄積極性，多數(shù)養(yǎng)殖戶都增加了自己的養(yǎng)殖量。致雞苗價(jià)格近五年以來(lái)新高達(dá)3.48元。
雖然今年以來(lái)因?yàn)槎緡?yán)寒造成的3、4月份蔬菜價(jià)格飛漲，間接推動(dòng)了雞蛋的需求，據(jù)調(diào)研數(shù)據(jù)和測(cè)算，雞蛋需求同比上漲了8%左右，同時(shí)菜價(jià)價(jià)格的提高也助力國(guó)內(nèi)CPI指數(shù)的上漲，最新的CPI數(shù)據(jù)顯示3月份物價(jià)同比上漲2.3%，其中食品類(lèi)CPI同比上漲7.6%。但是由于同步增加的雞蛋供應(yīng)量，蛋價(jià)的漲幅并不明顯，較之于去年同期主產(chǎn)區(qū)3.25元每斤的蛋價(jià)，目前3.21元每斤的主產(chǎn)區(qū)單價(jià)甚至同比回落。多數(shù)在前期新建雞舍，購(gòu)買(mǎi)新型設(shè)備以擴(kuò)張產(chǎn)能的養(yǎng)殖戶，目前處于很?chē)?yán)峻的債務(wù)壓力之下，只能日日盼蛋漲。
從微觀上看，短期內(nèi)粗放性生產(chǎn)的小型養(yǎng)殖戶，采用家庭副業(yè)型的養(yǎng)殖方式或小規(guī)模的飼養(yǎng)模式，因?yàn)槠溆布度肷�，養(yǎng)殖設(shè)備相對(duì)簡(jiǎn)單，采用預(yù)混料自行配飼料成本反倒比采用多層籠具，機(jī)械化喂料投料機(jī)，人工防光照系統(tǒng)的集合信息處理分析系統(tǒng)的智能工程型養(yǎng)殖模式在短期內(nèi)更有市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。就養(yǎng)殖利潤(rùn)來(lái)看，上文提到的傳統(tǒng)型的小規(guī)模農(nóng)戶式的模式，規(guī)避了前期資金的投入，設(shè)備和雞舍的折舊費(fèi)用也相對(duì)很低，主要成本由飼料和雞苗組成，而收益則是雞蛋銷(xiāo)售和老雞淘汰。
小規(guī)模農(nóng)戶式的模式養(yǎng)殖利潤(rùn)測(cè)算如下：生長(zhǎng)期階段，每只雞每天的飼料用量在60克左右，140天左右的生長(zhǎng)期需要雛雞飼料大概8.4千克，育成之后每天消耗飼料在110克左右，產(chǎn)蛋全期時(shí)間在360天左右，共計(jì)消耗39.6千克飼料，育雛雞飼料平均價(jià)格2.3元每斤，育成之后的飼料平均價(jià)格2.2元每斤，合計(jì)106.4元，雞苗價(jià)格3.3元每羽，疫情預(yù)防支出按1.5元每羽計(jì)算，成本合計(jì)111.4。一只蛋雞從開(kāi)產(chǎn)到淘汰平均產(chǎn)蛋18千克，按年內(nèi)產(chǎn)區(qū)均價(jià)3.4元每斤計(jì)算，雞蛋銷(xiāo)售收入122.4元，淘汰雞收入19.2元(按4.8元每斤*4斤計(jì)算)，不計(jì)人工成本，養(yǎng)殖收益在當(dāng)期蛋價(jià)低迷的背景之下仍可以高達(dá)30.4元每羽。如此高的利潤(rùn)對(duì)比之下，智能工程型養(yǎng)殖模式的痛點(diǎn)顯而易見(jiàn)，如果再不尋求轉(zhuǎn)型，那么蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)難免會(huì)大規(guī)模洗牌，并會(huì)大跌眼鏡逆向發(fā)展，那么在這個(gè)節(jié)點(diǎn)，規(guī)�；半u養(yǎng)殖出路在哪里是個(gè)很重要的議題。
搜牧小編提示，目前，許多養(yǎng)殖企業(yè)紛紛步入電商，都在摸索適用于自己的電商發(fā)展之路，像4某些大型養(yǎng)殖公司就已經(jīng)開(kāi)始在各地建設(shè)產(chǎn)業(yè)園、云連鎖等運(yùn)行模式，致力于打造健康安全的品牌雞蛋�！捌放齐u蛋”或是未來(lái)的大規(guī)模蛋企的必走之路，形成品牌、實(shí)現(xiàn)雞蛋產(chǎn)品的分化，用品牌的構(gòu)建讓企業(yè)獲得所產(chǎn)雞蛋的定價(jià)權(quán)。同時(shí)通過(guò)重組和并購(gòu)蛋品加工類(lèi)的公司，讓雞蛋的生產(chǎn)、加工、流通形成緊密環(huán)節(jié)，直接銷(xiāo)售成品食品，這或許會(huì)是未來(lái)蛋雞產(chǎn)業(yè)整合升級(jí)的又一條復(fù)興之路。（來(lái)源：農(nóng)產(chǎn)品期貨網(wǎng)）