肉雞價(jià)格出現(xiàn)大跌，大肉食雞價(jià)格一路跌到2.2元/斤。這讓養(yǎng)雞戶很受傷，然而更讓養(yǎng)雞戶受傷的是合同雞！
什么是合同雞？
合同雞是一種雙方約定我養(yǎng)你收的合作養(yǎng)殖模式，分為封閉合同（大合同）和保底合同（小合同）。
封閉合同：屠宰場把雞苗價(jià)格、飼料價(jià)格、成活率、料肉比、獸藥費(fèi)用、其他費(fèi)用（水電、人工、折舊、檢疫、抓雞、防疫、維修等，但有些項(xiàng)目屠宰場不給計(jì)算在內(nèi)，簽訂合同時(shí)一定要看清楚）鎖定后，給養(yǎng)雞戶預(yù)留1.5~2元/只效益。這樣的合同怎么算都賺錢，因?yàn)樗麄儼褦?shù)據(jù)都計(jì)算了好了。
封閉合同往往以高價(jià)雞苗和飼料為前提，然后再用高價(jià)吸引你。看似給養(yǎng)雞戶預(yù)留1.5~2元/只的效益，但他們對(duì)各項(xiàng)數(shù)據(jù)設(shè)定都較高，比如成活率95以上不少養(yǎng)雞戶便達(dá)不到。在飼養(yǎng)管理非常好的情況下，達(dá)到他們設(shè)定的數(shù)據(jù)才有可能賺到1.5~2元/只，稍有不好可能只有1元/只甚至更低。
保底合同：相對(duì)來說要寬松不少，雞苗、飼料、獸藥等都可以自行選購，雙方只需要約定出欄時(shí)間、保底價(jià)格、回款等各項(xiàng)要求，以及押金要求以便保證雞出欄賣給屠宰場。
保底價(jià)格就是給一個(gè)最低價(jià)格作為依托，低于最低價(jià)格時(shí)便按照保底價(jià)格算，高于保底價(jià)格時(shí)便按照市場價(jià)格算，保底價(jià)之外還需要約定無藥殘補(bǔ)貼（多為0.1~0.2元/斤）。
合同雞真能保證養(yǎng)雞戶效益嗎？
不少人感覺合同雞有利可圖，同時(shí)能保證養(yǎng)雞戶最低效益。可真的是這樣嗎？我并不這樣認(rèn)為。
合同雞相對(duì)于社會(huì)雞來說，行情好時(shí)效益要低不少，行情稍差一些時(shí)兩者效益相差不大，行情特別差時(shí)不少養(yǎng)殖合同雞的養(yǎng)雞戶要哭了。主要因?yàn)楹贤u特別是封閉合同，各項(xiàng)成本（雞苗、飼料、獸藥等）都要高出不少。行情好時(shí)由于成本高效益遠(yuǎn)不如社會(huì)雞，行情稍微差一些時(shí)雖然有最低保護(hù)價(jià)但同樣由于成本高效益并不比社會(huì)雞高，然而行情過差時(shí)不少屠宰場都不能按照約定收購加之成本高不少養(yǎng)雞戶便要哭了。
由于現(xiàn)在肉雞價(jià)格大跌，不少屠宰場便出現(xiàn)毀約行為。有些屠宰場以藥殘、重量甚至品相拒收或壓低收購價(jià)格，甚至直接無理由毀約。合同雞主要是給養(yǎng)雞戶（以養(yǎng)雞新手為主），一種心理上的保障。行情好時(shí)并不能多賺錢，行情過差時(shí)甚至要比別人多賠不少錢。
遇到屠宰場毀約怎么辦？
當(dāng)屠宰場以藥殘、重量以及品相等原因毀約時(shí)，養(yǎng)雞戶真的沒有太好的辦法。在合同中他們都會(huì)有嚴(yán)格規(guī)定，行情好時(shí)這些問題都不叫問題，行情差時(shí)便都成為拒收的理由。在簽訂合同前，一定要把各項(xiàng)內(nèi)容都看清楚。感覺可以再進(jìn)行簽，算著有錢賺就干，不行就拉倒。
合同一般都有利于屠宰場，無理由毀約這種情況很少。真要遇到無理由毀約，只能走法律途徑，但一般也難有較理想的結(jié)果。
面對(duì)合同雞，保證越有利可能虧的越多。不要看他們所謂效益計(jì)算公式，要自己算算他們不收時(shí)有沒有錢賺。對(duì)于養(yǎng)雞新手來說前2批雞簽封閉合同，主要跟他們學(xué)一下如何養(yǎng)雞，當(dāng)然有養(yǎng)雞技術(shù)可以不用這樣做。后面便可以改為保底合同，等擁有較為成熟的養(yǎng)雞技術(shù)以及應(yīng)對(duì)市場風(fēng)險(xiǎn)的能力時(shí)最好不要養(yǎng)合同雞。