3月8日，大潤發(fā)超市的雞蛋售賣(mài)處明碼標價(jià)，價(jià)格牌上顯示每斤2.38元/斤。除了散稱(chēng)雞蛋，一旁的盒裝蛋也便宜不少。恰巧在附近購物的吳玉婷路過(guò)，她感到很驚訝：“雞蛋怎么又便宜了，我記得以前平時(shí)都是三四元錢(qián)一斤，只有超市進(jìn)行促銷(xiāo)的時(shí)候才有兩元多的價(jià)格。現在家里要是做個(gè)西紅柿炒雞蛋，出來(lái)買(mǎi)菜，西紅柿反而比雞蛋還貴呢。”洋雞蛋售價(jià)進(jìn)入“2”時(shí)代，讓市民們的“菜籃子”輕松了很多。

　　榮海菜場(chǎng)的攤主羅正清告訴記者，今年春節過(guò)后，農貿市場(chǎng)的洋雞蛋價(jià)格基本上是每斤3.5元至4元，草雞蛋的價(jià)格每斤6元至7元。“我做了3年雞蛋生意，今年雞蛋可以說(shuō)是歷史最低價(jià)了。去年這時(shí)候，雞蛋比現在每斤貴1元左右。”羅正清說(shuō)，今年蛋價(jià)走低，讓他感到了一些壓力。他的雞蛋是從批發(fā)商手里進(jìn)的，因為進(jìn)的都是養殖場(chǎng)的新鮮蛋，所以?xún)r(jià)格比超市冷凍的雞蛋要稍貴一些。“拿貨價(jià)就要每斤2.6元了，算上各種損耗費和成本，賣(mài)一斤蛋只能掙5毛錢(qián)。今年如果存貨太多，只好先轉手冷藏。”

　　記者在采訪(fǎng)中了解到，不僅是我區的雞蛋價(jià)格走低，全省的雞蛋價(jià)格都在普遍下降。根據省物價(jià)局的監測，全省洋雞蛋平均零售價(jià)為每斤3.4元，環(huán)比下降了11%，比去年同期下降25.8%，價(jià)格創(chuàng )2009年7月10日以來(lái)歷史新低。為何今年以來(lái)雞蛋價(jià)格持續低迷呢？區農委工作人員告訴記者，一方面，受到近期H7N9禽流感的影響，老的蛋雞無(wú)法淘汰，讓雞蛋的庫存量急劇增加。另一方面，由于去年雞蛋一直處于較高的市場(chǎng)價(jià)格，玉米(1668, -6.00, -0.36%)、飼料的價(jià)格較低，養殖成本下降，養殖戶(hù)補欄積極性較高，致使蛋雞存欄量增加，造成了目前雞蛋市場(chǎng)供大于求的情況，致使雞蛋價(jià)格下降。

　　在西團鎮經(jīng)營(yíng)養雞場(chǎng)的養殖戶(hù)袁正兵告訴記者，他利用自動(dòng)化飼養設備進(jìn)行養殖，共養殖了2萬(wàn)多羽蛋雞，月產(chǎn)雞蛋2500多箱，銷(xiāo)往上海、蘇州等地，在目前蛋價(jià)低迷的狀態(tài)下，還可以實(shí)現盈利。“養殖場(chǎng)里的雞有蛋雞和肉雞之分，的確存在一些養殖戶(hù)因為顧慮禽流感的影響，而使雞蛋的庫存增多的情況。除了普通的洋雞蛋，現在高品質(zhì)的草雞蛋也因為銷(xiāo)路不對稱(chēng)等各種原因，讓養殖戶(hù)急于出手，目前也在搶占低端市場(chǎng)，導致近期價(jià)格走低。”而對于未來(lái)的雞蛋價(jià)格，袁正兵表示還是有很大信心：“等供大于求的這段周期過(guò)了，雞蛋價(jià)格應該就會(huì )逐漸回升。”

   市物價(jià)部門(mén)一工作人員分析，雞蛋價(jià)格下降的主要原因是存欄量偏高，導致市場(chǎng)供大于求。此外，由于疫情，老母雞購買(mǎi)量明顯下降，影響了淘汰母雞的出欄。